Lauréat régional du concours du kouign amann et du far breton 2016

Lauréat du concours du pâté breton 2016

La dernière newsletter de la CMA56 est en ligne.

• A lire en particulier : zoom sur la nouvelle prime à l'embauche pour les PME,
• Prenez date également de vos prochains rendez-vous d'information ou de formation à la CMA !

newletter_fevrier_16.pdf

    

Les apprentis BTM pâtissiers de la Faculté des Métiers ont présenté leur concept de salon de thé le 14 janvier 2016 devant un jury : reproduction partielle d'un salon de thé, planche design, dégustation de produits pâtissiers accompagnée d'un thé.

Le concept d'Urban Thé a été choisi à l'unanimité par le jury. Suivi par le Sporthea'f et le Globe Us...des concepts de salon de thé innovants présentés en binôme ou trinôme par des BTM pâtissiers dans le cadre de leur cours d'innovation technologique.

Les BTM pâtissiers présentent leur concept de salon de thé, by Christelle Le Fort

Chronique du 8 janvier 2016